佳木斯全自动干豆腐机价格干豆腐机超薄设备鑫丰干豆腐机视频
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更新时间：2022-07-02 10:11:04 信息编号：256897000

￥8700

≥ 1套

价格：
8700.00 元
产品用途：
豆制品加工设备
电压：
220v
关键词：
全自动干豆腐机价格,鑫丰干豆腐机视频,干豆腐机超薄设备

甘露

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佳木斯全自动干豆腐机价格干豆腐机超薄设备鑫丰干豆腐机视频

产品名称	全自动干豆腐机价格,干豆腐机超薄设备,鑫丰干豆腐机视频,制作干豆腐机器	面向地区	黑龙江佳木斯	产品用途	豆制品加工设备
电压	220v	适用范围	豆制品设备	适用	所有

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鑫丰根据市场调查，发现现有的东北干豆腐机产量低，自动化率差，而手工做太慢，人员劳动强度太大，因而经过一年的辛勤摸索研究，发现创新了做好干豆腐东北干豆腐机器，厂家自产自销，免费试机，有的实习车间供大家学习，一对一的培训，培训老师为您指

全自动干豆腐机优势是：
1、传统做浆豆中的腥味无法去除，本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性，利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，大豆的有效分解，同时也大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。
2、操作简单，采用自动化控制，整个过程自动化进行，只需1人操作即可完成。
3、消费者能目睹全部生产过程，现做现卖，买的放心，吃的舒心。
4、环保型产品，节约能源，占地面积小，使你可以投入更少的资金，在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型干豆腐店。
5、可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。
自动干豆腐机生产的干豆腐口感与风味与手工生产的有区别吗？
干豆腐的口味分口感和风味。
（1）在生产中对口感的影响主要来源于生产用水、大豆原料、点脑工序和压榨工序。不同的水质对点脑工序的影响是不同的，好的水质即使点的稍老一点，豆腐脑仍然会很粘很细，所出的干豆腐很有弹性，口感也不会很粗很硬，而较差的水质点脑时则容易点老，破脑后豆腐脑颗粒大，出现颗粒与水分离状态，所出成品口感粗而且硬。以我厂在辽西地区虹螺岘镇的用户为例，其水质较好，点脑时老嫩范围较广，无论浆稀还是浆稠，每一罐的成脑状态都相似，即使干豆腐泼的很薄也仍然韧性十足
（2）点脑工序也是影响口感的关键因素，点的嫩则含水多口感发面，颜色浅，点的老口感粗，弹性差。点脑温度过高，弹性好，颜色好，但成品较硬，出品率略低。
3）对口味的影响大的主要在煮浆方式。目前主要的煮浆方式有常压锅炉、承压锅炉、火锅、特制煮浆锅。常压锅炉在实际生产中是不允许的，其不但危险关键是由于其出口蒸汽温度较低，所煮的豆浆有豆腥味，常时间煮浆颜色发暗；承压锅炉出口蒸汽温度在140℃以内，能够把豆浆完全煮熟，煮浆快，，但其香味稍差，大型豆制品企业基本采用这种煮浆方式；由于传统铁锅煮浆是直接加热锅底，煤火的温度上千摄氏度，所以所煮的豆浆香味浓郁，也就是为什么炒菜比蒸菜要香的道理，由于铁锅易糊锅，费燃料费人工，所以只能小户使用；我厂特制的煮浆锅结合了铁锅直热与蒸汽翻浆两大优点，所煮的豆浆香味与铁锅相似，热效率与锅炉相似，省燃料省人工不糊锅。

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