产品名称 |
豆浆机,腐竹机,豆腐机,豆芽机 |
面向地区 |
产品用途 |
其它 |
|
电压 |
220v |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
适用 |
所有 |
安徽滁州浆渣分离豆腐机全自动豆腐机商用型聚能豆浆机设备
全自动豆腐加工流程和注意事项：
浸泡→磨碎→蒸煮→过滤→凝聚→成型→油炸。
浸泡：大豆经过清洗后，室温浸泡6～8小时，浸泡时间短了，豆腐产量不够，浸泡时间长了，不能做成豆腐。要调整好大豆的浸泡时间，以大豆刚好完全浸透为止，判定方法是随机取20粒，如果20粒黄豆的芯全部浸透，但是不会白心就可以了。
磨碎：按照比例黄豆：水约为1：3，磨碎。这里有个误区，总认为磨的越碎越好。实际情况不是这样的，随机抓一把磨碎的豆观察，能看到还有豆瓣就正好，否则就磨得太碎了。
蒸煮：把磨好的豆子全部转移到压力煮釜中，进行加热。到100℃后，再桶蒸汽加压加热到107℃左右，这个步骤我们称为“追煮”，然后泼冷水，使豆浆的温度降到70～75℃。我们称为“加回水”
这是技术核心所在，追煮的时间和温度，加回水的量都会影响豆腐的品质和产量。
安徽滁州浆渣分离豆腐机多少钱 全自动豆腐机商用型 聚能豆浆机设备
如何选购豆腐机：
1、容量，根据使用人数确定你需要购买多大容量的豆腐机。3~4个人建议选择2.2L的，4个人以上就要选择3.5L的否则就不够用了。
2、功能，家用豆腐机的功能也有很多，比如加热、智能预约、做各种豆腐。我们要确定要自己需要哪些功能，没必要选择你用不着的功能。
3、材质，看豆腐机的外观和材质自己喜不喜欢，建议选择不锈钢材料，不不仅坚固而且清洗方便更加卫生。
4、刀片，豆腐机刀片觉得了豆子的粉碎效果，一款好的豆腐机应该具备打出细腻浓香豆浆的资质。
5、操作性能，操作性能对于家用豆腐机来说是非常重要的，因为做豆腐是件复杂的事情。如果你购买的豆腐机设计不好操作麻烦，购买回家你就不会愿意拿它去做豆腐了。
安徽滁州浆渣分离豆腐机多少钱 全自动豆腐机商用型 聚能豆浆机设备
联系人：王洁 经理
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护
