腊肠烘干烟熏箱香肠烘干机价格
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更新时间：2019-06-14 08:00:02 信息编号：262653753

￥14000	1台
￥面议	≥ 2台

价格：
14000.00 元
产品用途：
其它
电压：
380v
关键词：
烟熏箱,烘干机,腊肠烟熏箱

董会芹

18765780266

930572937

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详情介绍

腊肠烘干烟熏箱香肠烘干机价格

产品名称	烟熏炉,烘干箱,腊肠烟熏炉,香肠烘干箱	面向地区	全国	产品用途	其它
电压	380v	适用范围	肉制品加工厂设备	适用	所有

腊肠烘干烟熏箱香肠烘干机价格颜色枣红的腊肠、香肠怎么制作？怎么才能做到味道香而不腻？那就选择我们振扬牌全自动烟熏炉吧！我们的烟熏炉，由304食品级不锈钢制作。具有烘干、烟熏、上色等功能。多种型号可以适用于不同的生产需求。欢迎您的咨询选购！
1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
2．使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。
3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品腐败变质，使肉制品耐储藏。
4．烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快。
有蒸煮，梯度蒸煮、烘烤、烟熏、加湿烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，生动直观的显示设备运行状态，可显示并控制温度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作，也可将十个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可储存100套不同的配方。
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。

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