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辽宁家庭酿酒设备II唐三镜黄惠玲I橙子酒的酿酒方法

更新时间:2019-03-19 11:02:33 信息编号:264882844
辽宁家庭酿酒设备II唐三镜黄惠玲I橙子酒的酿酒方法
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  • 广州

  • 唐三镜

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辽宁家庭酿酒设备II唐三镜黄惠玲I橙子酒的酿酒方法

产品名称
全自动酿酒设备,家用酿酒设备,小型酿酒设备,做酒设备
面向地区
产地
广州
品牌
唐三镜
种类
白酒设备
适用范围
自酿自喝、家庭酿酒设备
加工定制
功能
蒸馏
经营模式
自产自销
售后服务
店铺三包
很多人都喜欢自酿葡萄酒,而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒,比如说冬季很多人喜欢吃的橙子也是可以酿酒的,橙子酒是一种低酒精度的饮品且营养丰富,口感清醇,下面唐三镜黄惠玲主要介绍下橙子酒的酿制方法和功效特点。
一、橙子酒的制作方法
原料:白糖、橙子、白兰地、玻璃罐
①将橙子洗干净,擦干备用
②将橙子去皮,然后分成一瓣一瓣的(若有条件,也可榨汁)。
③将成瓣的橙子放到准备好的玻璃罐中,添加果酒酵母,然后在上面加入白糖(比例为10:2或10:3)。也可加入一定量的白兰地,无需加水。发酵完毕之后就可进行蒸馏,蒸馏前要拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮),使成不干不湿状态。太干出酒少,太湿蒸不上,影响出酒的时间和数量。拌匀后装瓶蒸馏。
④等待发酵,若是温度能够控制在25°左右,发酵天数为7—10天,当酒体出现起泡即为发酵成功。
⑤之后进行二次发酵,也就是将初次发酵的酒体滤渣、静置、保存。
⑥一月之后即可开瓶饮用。
二、橙子泡酒的功效与作用
①祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
②减肥:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。
③消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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