>食品通用设备>杀菌设备>商用食品杀菌锅，杀菌锅厂家批发.. 免费发布杀菌设备信息
广告
热门浏览
熟食品杀菌锅 食品杀菌锅  肉食品杀菌锅 重诺食品杀菌锅 宜福食品杀菌锅 鸭肉食品杀菌锅 食品专用杀菌锅 食品卧式杀菌锅 食品杀菌锅低价 食品杀菌锅厂家

商用食品杀菌锅，杀菌锅厂家批发，灭菌釜降温原理

更新时间：2019-04-07 13:07:04 信息编号：268697187
商用食品杀菌锅，杀菌锅厂家批发，灭菌釜降温原理
￥30000≥ 1台

  • 30000.00 元

  • 衡石

  • 是

  • 商用食品杀菌锅,杀菌锅厂家批发,灭菌釜降温原理,灭菌釜

姚经理

13070763670 0356-7795266

977581881

微信在线
获取报价 在线咨询
分享

详情介绍

产品名称
商用食品杀菌锅,杀菌锅厂家批发,灭菌釜降温原理,灭菌釜
面向地区
全国
品牌
衡石
加工定制
是
营销
新品
适用范围
休闲食品厂设备

商用食品杀菌锅，杀菌锅厂家批发，灭菌釜降温原理

商用食品杀菌锅，杀菌锅厂家批发，灭菌釜降温原理

杀菌锅概述
用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。

杀菌锅系统有着一些相同的特性:
--系统是加压的,传递温度大大沸水。
--系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

--有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。术语“过压”系指施加于杀菌锅的,超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中,在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。

杀菌锅的降温过程
杀菌锅降温是指食品从杀菌温度（比如121℃）冷却到接近室温（比如30℃）的过程，通常食品冷却到38-40℃左右出锅。温度比室温略高，这样可利用食品本身的余热，蒸发掉外包装上的水分

降温方法有有间接降温和直接降温之分：
(1)间接降温：喷淋式杀菌锅保温结束，锅内的杀菌水继续循环通过热交换器，利用热交换器将温度高的水经与杀菌锅外的凉水热交换温度降下来。特别适合玻璃瓶产品降温，压力控制平稳。
(2)直接降温：凉水箱的凉水或者用城市水源或企业自有的井水，直接进入杀菌锅内与锅内的食品接触，完成降温。
上一条 江海水池酸碱防腐施工单位招标估价机会留给有准备的人彩虹旱雪四季滑道人气游 下一条

杀菌设备VIP推荐信息

诸城市浩德食品机械有限公司 6年

  • 杀菌锅,夹层锅,真空包装机
  • 山东省诸城市龙都街道大村工业园

———— 认证资质 ————

没有个人认证
企业认证已通过
天眼查未核实
手机认证已通过
微信认证已通过

最近来访记录

  • 宁夏吴忠网友一个月前在360搜索访问了本页

最新公司

找产品 找公司

相关推荐产品

留言板

  • 商用食品杀菌锅杀菌锅厂家批发灭菌釜降温原理灭菌釜
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
诸城市浩德食品机械有限公司为你提供的“商用食品杀菌锅，杀菌锅厂家批发，灭菌釜降温原理”详细介绍，包括商用食品杀菌锅价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要，请拨打电话：13070763670。不是你想要的产品？点击发布采购需求，让供应商主动联系你。
“商用食品杀菌锅，杀菌锅厂家批发，灭菌釜降温原理”信息由发布人自行提供，其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎，请注意调查核实。