酸奶生产设备-小型酸奶生产设备
产品名称 |
酸奶机,酸奶设备,商用酸奶机,酸奶生产线 |
面向地区 |
|
品牌 |
弘瑞和 |
适用范围 |
饮品店设备 |
酸奶生产设备,小型酸奶生产设备酸奶的加工与制作离不开酸奶设备,一套好的酸奶设备不仅能够产量和效率,更重要的是成品品质稳定,方便调制不同口味,产生卖点吸引顾客。
酸奶生产设备小型酸奶生产线适合牧场,景区批量加工酸奶用,还适合大学实验室做实验用。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、灌装(用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、搅拌(用于搅拌型酸奶)、包装几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。可以加工凝固型和搅拌型两种酸奶,凝固型酸奶属于后发酵,放到酸奶机里边发酵的,搅拌型酸奶属于前发酵,在发酵罐里边发酵好灌装之后就可以喝了,这两款酸奶都比较受欢迎。小型酸奶生产设备
酸奶生产设备有100L、200L、300L三款罐式生产线,实验室主要是做实验用,不需要产量,一般用100L罐式生产线,牧场和景区是批量加工销售的,用200L或300L罐式,一天加工一两吨,加工好之后配送或者直接销售。小型酸奶生产设备
酸奶生产设备加工的酸奶品质好,配有标准的加工酸奶的设备。标准的加工流程,从卸奶,过滤,预热,均质,杀菌,发酵,灌装都有,根据要求定做,均质之后加工的酸奶没有奶皮子,口感好。小型酸奶生产设备
部分组件参数:
制冷罐参数
产品型号 外形尺寸 机组名称 机组功率 总功率 制冷量
200立式 1550*800*1350mm 日本松下 2P 1台 2KW 5000大卡/小时
300立式 1700 *900*1550mm 日本松下 3P 1台 2.6KW 6000大卡/小时
500立式 1800*1100 *1650mm 日本松下 3P 1台 2.6KW 6000大卡/小时
双联过滤器
过滤面积 过滤能力 适用温度 过滤网孔径 进出口管径 内外表面处理方式
0.15平方 1-5T 〈120度 40-300目(自选) 32,38,51(自选) 内亚光外镜面
0.3平方 5-10T 〈120度 40-300目(自选) 32,38,51(自选) 内亚光外镜面
0.45平方 10-15T 〈120度 40-300目(自选) 32,38,51(自选) 内亚光外镜面
0.6平方 15-20T 〈120度 40-300目(自选) 32,38,51(自选) 内亚光外镜面
均质机参数
型号 流量L/H 压力(mpa) 额定压力 电机功率(KW) 外型尺寸(长*宽*高)
GJJ-0.2/25 200 25 20 2.2 775*520*935
GJJ-0.3/25 300 25 20 3 775*520*936
GJJ-0.5/25 500 25 20 4 1010*616*975
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