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北京烤鸭斩拌机片鸭肉斩拌机

更新时间：2021-03-18 20:37:02 信息编号：271311771
北京烤鸭斩拌机片鸭肉斩拌机
￥13500≥ 1台

  • 13500.00 元

  • 工业生产用

  • 固定式

  • 无级变速斩拌机,生鲜牛肉羊肉斩拌机,肠类加工设备,虾酱斩拌机

李焕强

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北京烤鸭斩拌机片鸭肉斩拌机

产品名称
北京烤鸭斩拌机,片鸭肉斩拌机,无级变速斩拌机,牛肉羊肉斩拌机
面向地区
适用场所
工业生产用
装置方式
固定式
布局形式
立式
搅拌鼓形状
圆盘型
搅拌方式
自落式搅拌
适用物料
食品
应用领域
食品
每次处理量范围
101L-500L
潍坊诸城斩拌机简介：
斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水、冰片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，弹性、细腻度及出品率。我公司斩拌机型号，操作简便，可靠，适合不同用户的需求。
特点：
1. 电器箱一体安装，密封性好，选用防水电器。
2.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
3. 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小
4.刀尖于锅底小间距可调至1.5mm
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 用处：
斩拌机是肉制品生产制作工艺中的一个关键设备，它不仅能将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其他的原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，根据不同要求选择适当的转速相组合六组刀具相配合，可以缩短运行时间，减少发展量，可以保持料陷的原来色泽。
斩拌机的结构原理：
斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。真空斩拌机要另加一套真空装置。斩肉盘用不锈钢制造。电动机的动力通过三角皮带和蜗轮蜗杆减速后，由棘轮机构带动斩肉盘轴驱动斩肉盘单向旋转，斩肉盘逆时针方向转动。
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