红肠烟熏炉，熏豆干烟熏炉
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更新时间：2019-08-30 16:54:11 信息编号：2b1rj6g256d7a7

￥17800

≥ 1件

价格：
17800.00 元
产品用途：
其它
电压：
380v
关键词：
红肠烟熏炉,豆干烟熏炉,熏豆干烟熏炉

刘炳业

15063623672

3401709667

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详情介绍

产品名称	红肠烟熏炉,熏豆干烟熏炉,豆干烟熏炉	面向地区	全国	产品用途	其它
电压	380v	适用范围	肉制品加工厂设备	适用	所有

红肠烟熏炉，熏豆干烟熏炉

红肠烟熏炉，熏豆干烟熏炉的质量是市场竞争的核心!
烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过有关的们不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。
1. 安全性能高
传统熏制产品，因熏制不当或者疏忽大意有可能会引发火灾，而烟熏炉在电器控制系统有安全过载装置，蒸汽装置有安全阀等装置，操作安全有保障；
2. 环保卫生/符合食品卫生要求
该机器内外板材全304食品级不锈钢，保温材料为高温聚氨酯发泡材料保温效果好，升温快，耗电量低.烟雾经过在炉内产品上色后，排烟量少，且无黑烟，不污染环境。
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3. 生产效果高节约成品
该机器循环风设计合理，相比传统烟熏，该机器烟熏上色均匀，色泽美观，出品率高。使用的发烟材料也相比传统烟熏料要少很多。
4.一机多用实现产品多样化
传统熏制产品，只能对产品进行熏制上色，烟熏炉除了具有熏制功能，还具有蒸煮，干燥，烘烤，排风等功能，操作简单一机多用，可以根据工艺的不同需求，根据产品的不同，任意调节时间，烟熏，温度等控制装置来实现多种产品的多元化。
1、蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。
2、烘干：电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
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3、烟熏：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
（2）红肠烟熏炉，熏豆干烟熏炉外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。
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　4、上色：烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

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