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生产塑料桶的主要原料是聚乙烯（Polyethylene,PE），简称PE，是乙烯进行加聚而成的高分子有机化合物。聚乙烯是世界上公认的接触食品佳材料，、无味、无臭，符合食品包装卫生标准。
市场上出售的塑料桶大多是聚乙烯制成的。虽然试验证明聚乙烯，但聚乙烯能溶于油，如果长期接触油，它能溶解有毒的塑料单体和杂质，使塑料桶中的食品变质。
现在由很多企业在选择塑料桶时，会考虑价格，其次才是质量。这似乎很合理，因为利润与成本摆在那，谁都愿意成本越低越好，利润越高 越好。很多大型的、实力雄厚的企业，他们都会有自己专有部门， 用来分析产品可能的盈亏风险，这其中肯定包括成本与利润。 但是他们的利润的决定因素远远不止一个成本问题，产品的质量与信誉确是重中之重！只有质量好了，客户才会认可,企业才能树立信誉，才能做大作强。
