牛排断筋机，断筋机的效果，潍坊断筋机生产厂家
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更新时间：2019-10-17 09:25:23 信息编号：2bgpckjo58258

￥100

≥ 1台

价格：
100.00 元
品牌：
泰和
产品用途：
把肉的纤维切断，起到一个嫩化的作用
关键词：
断筋机,牛肉断筋机

高宁

13864626887

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详情介绍

产品名称	断筋机价格,断筋机哪家好	面向地区	山东潍坊	品牌	泰和
产品用途	把肉的纤维切断，起到一个嫩化的作用	电压	380v	加工定制	是
适用范围	肉制品加工厂设备	营销	新品

牛排断筋机，断筋机的效果，潍坊断筋机生产厂家

牛排断筋机，断筋机的效果，潍坊断筋机生产厂家
断筋机工作原理：
1.通过上层刀组，不锈钢带齿压轮，带齿设计，能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通过下层刀组，断筋部分，能有效果刺穿肉片，增强嫩化及松肉效果。
断筋机特点：
1.使用于不带骨里肌，各类肉排的断筋，嫩化，辗压，代替手工拍打。
2.一层松肉一层断筋，根据不同肉类自由选择。
3.整机不锈钢制造，安全入口设计。
断筋机用途：用于猪肉，牛肉，羊肉片增大，松开肉筋，使肉片卖相好，口感好。肉类断筋，松肉一次完成。
，产量大，一台机器等于20多人的工作量，适用于中央厨房，大型肉类制品厂，连锁餐饮业使用。
注：此机带刀，粗齿。另有细齿可定做。
断筋机是将肉块深层切割，保持形体不变，使肉块在滚揉中充分吸收盐水，辅料等，缩短工作时间，改善肉的结构，从而使肉质变嫩达到乳化的目的。全自动肉类嫩化断筋机适用于不带骨里脊，各类肉排的断筋、嫩化、碾压、代替手工操作。有效的节省了劳动资源。可根据不同肉来选择断筋设备。整机采用不锈钢制作，操作安全、简单、便于拆装清洗。

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