小包装休闲豆干杀菌锅玻璃瓶豆奶杀菌锅全自动喷淋式杀菌锅
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更新时间：2019-12-07 15:20:40 信息编号：332hfp4q5e19f1

￥11000

≥ 1台

价格：
11000.00 元
品牌：
诸城衡石
加工定制：
是
关键词：
豆干杀菌锅,豆奶杀菌锅,喷淋式杀菌锅

王女士

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详情介绍

小包装休闲豆干杀菌锅玻璃瓶豆奶杀菌锅全自动喷淋式杀菌锅

产品名称	豆干杀菌锅,豆奶杀菌锅,喷淋式杀菌锅	面向地区	全国	品牌	诸城衡石
加工定制	是	营销	新品	适用范围	休闲食品厂设备

企业如何选择合适的食品杀菌锅：
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

杀菌锅用途：
高温杀菌锅主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、饮料、水产品等食品的高温杀菌。

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