产品名称 |
研磨机 |
面向地区 |
全国 |
粉碎程度 |
超细磨机 |
原理 |
高速粉碎机 |
结构形式 |
立式 |
适用范围 |
中餐店设备 |
应用领域 |
食品 |
赣云130不锈钢骨泥机,功率在11KW,产量在200-500kg/h,130骨泥机磨到的细度是50-100目。130骨泥机带两个固定杆顺时针方向同时转动两固定杆根据生产批量情况,可以使用限位螺钉限定调整环旋转,达到限定定转子间隙的目的,仿人工推磨的方式加工产品。若是需加工产品太大,需要配备绞肉机或破骨机先打碎,在投入骨泥机使用。130骨泥机电机带有防护盖,防护盖带散热口,使用安全。带冷却水接口,25度以下的水在骨泥机工作中可以循环使用。下料口和出料口都是不锈钢材质,符合食品安全卫生要求。
骨泥机是一款使用范围非常广的研磨类设备,俗称胶体磨,根据机型大小,骨泥机有80型、110型、130型、160型、180型、210型、240型、300型不等。这里和大家分享的是所有型号中性价比比较高、受限性比较小的130型骨泥机。
130型做为中小型骨泥机,机身占地面积不大,而且磨齿型号不会太小,对于各种物料研磨切细下料都想对比较顺畅,基本上的中小产量加工都可以满足。机身采用不锈钢执照,电机采用封装设计,留有散热口,在防护电机的基础上也不会影响散热,让电机使用寿命更长,运行更稳定。
研磨齿外围设计有水循环降温系统,可以对设备进行辅助性降温散热,延长磨齿使用寿命。研磨齿根据不用的物料特性可定制菱形齿型、剪切齿型、复合齿型、冲击齿型、斜平齿型,可以满足多种物料的研磨,使用范围非常广泛。
骨泥机可以研磨带骨肉类,比如鸡骨架;也可以研磨水产类比如:鱼类、泥鳅、甲鱼、虾类等等;还可以用于研磨坚果一类,比如研磨花生酱、芝麻酱、核桃酱等等;还能够用于研磨果蔬类,比如胡萝卜、大蒜、生姜、辣椒等;这款骨泥机研磨流食也是效果非常好,配上循环管还可以自动循环研磨流食;此外骨泥机配套均质机,还广泛用于加工果汁,比如椰汁、柠檬汁、玉米汁等等。
赣云130骨泥机又叫多功能研磨机,可研磨骨泥、虾泥、鱼肉、辣椒蒜泥芝麻花生番茄坚果酱等,还可用于养老院研磨流食,化工医药实验室等行业研磨粉状乳状制品,机器型号很多可根据客户需求定制,整机采用食品级304不锈钢材质制造,电机设有防护盖,四周有散热口,有效散热更安全,进料口和研磨区可拆卸内部清洗方便,研磨细度在50-100目,可根据客户不同的物料调节研磨细度。
骨泥机是电动机通过皮带传动带动转子与相配的定子作相对的高速旋转,其中一个高速旋转,另一个静止,被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,透过定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动、高速旋涡等物理作用,使物料被有效地乳化、分散、均质和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果
机器这个特性可以使物料快速磨碎成细腻的状态,适合处理带水份的物料,水份越大出料速度越快,常用于研磨破碎过后的骨头,如猪,牛,鸡鸭,鱼,虾等用来做食品或者饲料,也可研磨花生,芝麻,辣椒,杏仁,核桃等用来做酱料,还有医院,养老院等单位用于研磨米饭等食材用于制作流食。
一、概述及用途
骨泥磨是对骨肉进行精细化处理的设备。具有的超微粉碎、剪切、充分混合
等功能。物料通过本机加工后粒度可达100-200目,细度好,产量高,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,且保鲜效果良好,是超微细加工的理想设备。
二,工作原理
通过不同几何形状的定子与转子在高速旋转下的相对运动,加工物料在自重、气压力及离心力的作用下,通过机器的环状可变间隙时受到强大的剪切力、磨擦力、撞击力、高频振动力等复合力的作用,物料被有效地分散、破碎、混合,从而得到理想的产品。
广泛应用于各种香肠、火腿、午餐肉、丸子、咸味香精、骨髓浸膏、宠物食品、速冻食品、餐饮配料、骨汤、软骨素、骨胶、骨粉、高钙食品、保健品、生物制药等。