衡石机械供应反压全自动半自动鸭蛋蒸汽杀菌锅
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更新时间：2019-08-03 14:02:15 信息编号：3724ubqngcb8a1

￥38000

≥ 1台

价格：
38000.00 元
品牌：
衡石
加工定制：
是
关键词：
蒸汽杀菌锅,鸭蛋蒸汽杀菌锅,全自动杀菌锅,半自动杀菌锅

姚经理

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详情介绍

衡石机械供应反压全自动半自动鸭蛋蒸汽杀菌锅

产品名称	蒸汽杀菌锅,鸭蛋蒸汽杀菌锅,全自动杀菌锅,半自动杀菌锅	面向地区	全国	品牌	衡石
加工定制	是	营销	新品	适用范围	休闲食品厂设备

衡石机械供应反压全自动半自动鸭蛋蒸汽杀菌锅

鸭蛋杀菌锅在操作时使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止软包装涨袋，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，而且蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于降温时，才开放压缩空气进入锅内。因为经过杀菌后，产品温度处于121℃，此时进入冷水进行降温，产品外表温度降低，但产品中心温度仍是12℃，如果不补入压缩空气，会因为内外压差而涨袋，所以反压技术是非常重要的技术处理方式。

诸城衡石机械鸭蛋杀菌锅配备自动排气和自动补气的恒压系统，产品在杀菌过程中的品质，当杀菌锅内的压力杀菌所需压力时，排气阀自动开启，将锅内压力排至杀菌所需压力；当杀菌锅内欠压时，补气阀自动向杀菌锅补压至杀菌所需压力。

为什么鸭蛋降温要迅速？
咸鸭蛋杀菌锅为更好地保持咸鸭蛋的口感，在高温状态下及时快速地降至理想温度，衡石杀菌锅都采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵，在短时间内完成降温水的注入，在短时间内完成降温水的注入，以尽可能地保存其货物的风味和口感。

鸭蛋杀菌锅的选购原则是：真空包装咸鸭蛋杀菌锅选用全自动双层水浴式杀菌锅。散装咸鸭蛋杀菌锅选用全自动单锅蒸汽式杀菌锅。追求出油效果，选择全自动双层水浴式杀菌锅。

根据您产量的不同，可选购不同型号的鸭蛋杀菌锅，请在评论留言处留下您的电话邮箱，留下您的产量，我们衡石机械工程师帮您选型。

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