产品名称 |
真空驴肉杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅,软包装杀菌锅 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
衡石 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
真空驴肉杀菌锅 牛肉干高温杀菌锅 软包装杀菌锅
真空驴肉杀菌锅 牛肉干高温杀菌锅 软包装杀菌锅的作用是什么？问什么需要高温杀菌呢？很多人都会有这样的疑问,自人类出现以来，如何长久的储存食物就是一个重大的课题，食品变质主要是由于细菌及微生物自身繁殖的结果，要想延长食品的储藏时间，杀灭及食品包装内的细菌及微生物，使产品能在室温环境下储藏一段时间。真空驴肉杀菌锅灭菌方法大致可分为物理方法及化学方法，物理方法主要有蒸汽、火焰（高温）、电磁波（微波 ）和辐照（紫外线、应用于中药或农作物种子或粉状产品）等方式；而化学方法主要破坏蛋白质的分子结构，干扰细菌酶的代谢，失去其活性。牛肉干高温杀菌锅但对其容器及包材产生一定量的残留污染，从食品安全和健康的角度考虑，化学灭菌方法受到限制。蒸汽热力灭菌是简单而普遍应用的灭菌法，既是古老的方法，也是近代及其重要的一种灭菌方法。根据这一原理，高温杀菌锅就被人们发明出来，并广泛应用到了食品这一行业。
真空驴肉杀菌锅 牛肉干高温杀菌锅 软包装杀菌锅
该软包装杀菌锅 采用sus304钢材制作，气垫密封双成保险，适用于肉食，乡巴佬，罐头制作控制方式上分有四种:
1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报，温控精度可达±0.1℃。
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