产品名称 |
鲜肉粽子杀菌锅,粽子杀菌锅,大蛋黄肉粽杀菌锅 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
衡石 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
鲜肉粽子杀菌锅 粽子杀菌锅 大蛋黄肉粽杀菌锅
端午节为什么要吃粽子？端午节吃粽子的寓意是什么？端午节吃粽子是为了纪念谁？接下来，让我们一起科普一下，关于端午节吃粽子的相关内容吧。
在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。关于端午节吃粽子的缘由很多，而流传广泛的就是和爱国诗人屈原有关。据《史记》“屈原贾生列传”记载，爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊，为了防止其尸身被河中的鱼虾咬噬屈原，然后将粽子投入投入江中。以后，在每年的五月初五，就有了端午节吃粽子的风俗了。
现在的粽子五花八门，琳琅满目，粽子厂家怎么赶在节前抓住市场商机把既好看又好吃的粽子供上市场呢！
粽子杀菌锅1、温度均匀，无死角，均一的水流交换方式，利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了人力、物力以及能源、时间消耗，降低了生产成本。
3、全自动控制系统，整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成全部操作，方便简单。也可以转化成人工分布操作。
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，了f值的合格率。
6、本杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小，尽可能的保存其色、香、味，使每一种食品均可进行调理灭菌。杀菌温度±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。
7、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。可解决多种特殊情况。
8、f值测量功能。我公司杀菌锅可依照客户要求配置f值测量仪。该测量仪具备测量f值的功能，f值测量仪每隔3秒进行一次f值计算。所有的灭菌数据，括灭菌条件、时间温度曲线、f值、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
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