产品名称 |
肉类斩拌机,肉类打碎机,蔬菜斩拌机,不锈钢斩拌机 |
面向地区 |
全国 |
斩拌机，可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。
技术参数如下：
型号：ZB-80型
生产能力：40-50L/锅
功率：15kW
斩刀数量：6把
斩刀转速：126/1650/3000r/min
斩锅转速：8/12r /min
外形尺寸：2300×1202×1195mm)
斩拌机特点：
1、该机噪音小，，节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，出料方便、干净。
