产品名称 |
巴氏杀菌机,鲜牛奶杀菌设备,酸奶杀菌,酸奶杀菌多少钱一台 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
科力 |
加工定制 |
是 |
控制方式 |
微电脑式 |
容量(L) |
5L |
适用范围 |
休闲食品加工,酒店,鲜奶吧等 |
适用 |
所有 |
颜色 |
天蓝 |
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1、鲜奶巴氏杀菌机按照产量分为100L和150L两种,100L一次能处理200斤鲜牛奶,150L一次可处理300斤鲜牛奶,100L和150L的1低杀菌量都为10公斤。另外我们还有大型鲜奶巴氏杀菌机,发酵罐,制冷罐等。大型鲜奶杀菌机型号可分为200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L等等。
2、鲜奶巴氏杀菌机按照制冷方式分为:制冷压缩机制冷,冰块制冷,自来水制冷。
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灭菌机体均采用不锈钢制作。灭菌设备灭菌时间5-40分钟可调,灭菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。灭菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置,有效了槽内水温的均衡性,灭菌效果。
灭菌机是一种方法并不是用固定的设备,简而言之就是短时高温灭菌,温度在100°以下一般是75°15秒或者是61~63°30分钟。
灭菌机灭菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。
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巴氏奶是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工成的牛奶,特点是采用72-85度温度进行杀菌,在杀死牛奶中有害菌群的同时完好的保存了营养物质和口感。经过低温冷藏,净化过滤,预热,均质,杀菌,发酵,灌装后生产出中国好牛奶。
巴氏奶是一种低温杀菌牛奶,原奶中的微生物基本都已经被杀死,但还会保留一部分微生物,所以要求这种牛奶,从生产完以后,到运输,销售,储存都需要在4摄氏度的情况下保存。防止里面的微生物活跃起来。所以巴氏奶又称为‘冷藏奶’。
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