中小型刺梨黄金梨饮料生产线设备整套梨膏熬制设备

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一、刺梨汁饮料生产线工艺特点：
 
      1、  加热使细胞原生质中的蛋白凝固，改变细胞的半透性，同时使果肉软化。果胶水解，降低汁液的粘度，从而提高出汁率。处理条件：60-70℃/15-30min。
 
      2、  浑浊刺梨汁生产中的特殊要求，多用于玻璃瓶包装的产品，马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏刺梨汁和浓缩刺梨汁无须均质。
 
      3、  刺梨汁中存在大量的氧气，会使刺梨汁中的Vc遭破坏，氧与刺梨汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化，会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法，氮气交换法。
 
      4、  杀菌工艺的选择原则：既要杀死微生物，又要尽可能减低对产品品质的影响。常用的方法：高温短时(93±2℃/15~30s)。
 
      5、  杀菌后的灌装：高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料，除纸质容器外，几乎都采用热灌装(由于满量灌装，冷却后刺梨汁容积缩小，容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。 

二、 、4000瓶/小时刺梨汁饮料生产线全自动灌装机介绍 
(一）XGF12-12-5三合一灌装机
 概述
XGF12-12-5三合一瓶装线集洗瓶、灌装、封盖于一体，是以引进、消化、吸收国外技术为基础，根据我国纯水、矿泉水，刺梨汁等饮品的灌装工艺要求，自行创新设计、研制而成的一种具有国内水平的瓶线。
主要特点
1)       风道传送与拨瓶星轮协同作用的进瓶方式。
2)       设有卡瓶保护装置。
1)       旋转盘全部采用不锈钢SUS304焊接而成。
2)       瓶夹的橡胶夹块卡住瓶口部位，稳固可靠。
3)       采用进口的特殊喷雾喷嘴，冲瓶水呈设定角度喷出，可冲洗到瓶子内壁任何部位，冲洗并节约冲瓶用水。
4)       瓶夹及升降机构滑套均采用德国igus耐蚀免维护轴承。
5)       冲瓶机动力由机架内传动系统通过齿轮传递。
1)       采用不锈钢拨轮。
2)       设有卡瓶保护装置。
1)       旋转盘全部采用不锈钢SUS304制造。
2)       灌装方式为重力灌装。
3)       灌装阀结构设计合理，灌装量准确。
4)       灌装过程瓶动阀不动，瓶颈托板卡住瓶口，通过升降机构在凸轮作用下实现下降与上升。
5)       液缸液位控制方式为浮球控制。
6)       灌装机动力由机架内传动系统通过齿轮传递。
7)       在冲洗、灌装与封盖连接拨轮、封盖处采用环状卡瓶口输送方法

 旋盖机是三合一机中精度高的单机，对设备运行的可靠性、产品的次品率影响。我公司生产的旋盖机特点如下：
1)       引进世界上的法国“ZALKIN”封盖机技术，结合无菌灌装机生产经验改进，并特请河南中联电设计与自动化技术研究所的专 家教授协助设计而成。例如：I）旋盖头升降凸轮（旋盖运行平稳性的主要部件），在采用“ZALKIN”技术的同时，请教授对其进行了运动学和动力学设 计，大大的提高了旋盖机的运转平稳性和使用可靠性。II） 旋盖头（旋盖效果可靠性的主要部件），请教授改进了磁钢的设计，使得旋盖头除了仍然具有原来 的磁性扭矩调整装置（其上标有扭矩调节刻度盘）扭矩调节 方便，可根据实际生产需要设定旋盖头扭矩大小的特点外，还使得旋盖扭距更准确，旋盖效果更可靠，可 以更好的减少封盖次品率。
2)       落盖导轨上设有防止反盖通过及反盖取出机构，同时装有一组光电开关，当落盖导轨上无盖时会自动停止机器运转，可以有效的避免无盖瓶的出现。
3)       设有旋盖机进瓶检测##控制瓶盖的排出，无瓶时停止喂盖，减少用户盖子的损耗。
4)       离心式理盖方式，盖磨损小。
5)       设有瓶盖检测机构，用于控制瓶盖提升机启停。
1)       尼龙拨轮、输送链协同作用出瓶方式。
2)       设有卡瓶保护装置。
1)       传动电机采用变频调速，与三合一瓶装机保持同步，可以有效的防止瓶子翻倒。
2)       出瓶输送链上装有光电开关，当万一出现倒瓶时，可控制三合一灌装机减速并停机。
1)       机架由碳素钢焊接而成，并进行表面防锈处理及喷涂，表面覆盖不锈钢板（SUS304）。
2)       三合一机传动系统位于机架台面下，由一台主电机拖动，采用齿轮传动方式。
3)       传动齿轮采用钢质齿轮与尼龙齿轮交叉布置方式。
4)       主电机输出轴上装有过载保护机构，有效机器安全。
电控柜采用不锈钢SUS304制作，柜内装有检修照明灯，PLC自动完成三合一瓶装机由进瓶到出瓶的全过程控制。