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厨房馒头生产线价格-种类和面机馒头机蒸箱锅炉等上百种产品供您选择济南乐旺厨业

更新时间：2021-04-10 23:47:02 信息编号：44qdkjo8143a3
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￥26001-2台
￥2380≥ 3台

  • 2600.00 元

  • 乐旺

  • 和面机

  • 和面机,馒头机,蒸箱,锅炉

赵月香

15166807368

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详情介绍

厨房馒头生产线价格-种类和面机馒头机蒸箱锅炉等上百种产品供您选择济南乐旺厨业

产品名称
和面机,馒头机,蒸箱,锅炉
面向地区
全国
品牌
乐旺
产品用途
和面机
电压
220v
适用范围
中餐店设备
适用
所有
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家用和面机工作原理
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团.





面粉与水在搅拌器的均匀混合下，开始形成不规则的如同胶体状态的小团粒，而后小团粒相互粘合，成为一些不规则的大团粒，由于搅拌器连续不断地对面团进行剪切、折叠、压延、拉伸、及揉和等一系列作用，逐步和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸力的理想面团。该机采用链条传动，手动翻斗，其特点是，噪音低，节能省时，凡是与面食接触的部位均采用钢材料，既利于清理，又不腐蚀、，符合卫生条件。


和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
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