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年糕是我国的特色美味，做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。年糕介绍，年糕也是满族拜神用的祭品。满族名字叫飞石黑阿峰。清代沈兆有诗一首：“糕名飞石黑阿峰，北京的年糕为北方年糕的代表，有黄、白两色，象征金、银，并有“年年高”的吉祥的寓意。在春节，我国很多地方都有讲究吃年糕。年糕中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品，一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。
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