杭州源缘圆酵素器优势，酵素器零售

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杭州源缘圆酵素器酵素器优势

　　1、杭州源缘圆酵素器材质采用食品级 304 不锈钢，价格高昂，在国内外用于发酵行业，如红酒酿造，白酒酿造，食醋酿造等。
　　【现在家中常用塑料瓶，玻璃瓶制作酵素。酵素在发酵过程当中会产生臭氧，臭氧是强氧化剂，会腐蚀塑料，溶解出有害物质到酵素当中，危害人体健康。某些劣质玻璃制品为了使产品看上去更加透亮，添加过量铅，用来制作食用酵素不符合食品安全。】

　　2、不锈钢材质抗压强，壁厚达 1.5mm，气体压强再增大几倍也可安然无忧。
　　【塑料瓶由于材质强度小，壁薄，蔬果在发酵过程中产生的大量气体，如用户一时疏忽忘记每天放气，就会塑料瓶的盖子被炸爆，或塑料瓶子爆炸的现象。
　　玻璃瓶抗压强度大，但容易破碎，轻微碰撞便会出现肉眼不易观察到的细小裂纹，此时抗压能力大大降低，瓶内压力一旦超过承受能力，产生爆炸，带来的伤害远大于塑料瓶爆炸。】

　　3、杭州源缘圆酵素器投料口方便加料，结合卡箍可起到的密封作用。
　　【普通发酵容器为小瓶口或广口，加料麻烦密封性不好，影响酵素发酵品质。】

　　4、有自动排气的功能。拥有自动排气阀，发酵产生气体直接“磁磁磁”地排出。
　　【普通发酵容器在酵素前期制作过程中，需要每天放气，增加制作工作量。有时会忘记，有时出差或旅游不在家就没办法了。忘记放气或怠慢放气环节，会有爆炸可能。放气的同时，空气中的氧气进入容器，影响酵素发酵，导致发酵失败或霉菌超标等。】

　　5、发酵中蔬果完全浸泡。
　　酵素器内置获得国家专利的悬浮物压料板，
　　将所有蔬果全部控制在液面下，得到充分发酵。
　　【普通容器缺点：1，蔬果发酵后浮在液面，需要人工去搅拌促进发酵。
　　2，经常打开容器导致氧气进入，减缓发酵速率，降低酵素品质。】

　　6、杭州源缘圆酵素器瓶身按照酵素黄金比例设计。
　　酵素器不需要称量工具，酵素器瓶身完全按照黄金酵素比例10:3:1 来完成设计。
　　温博士酵素标准配比为红糖：蔬果：水=1:3:10
　　酵素器放料方法：
　　1，一包一斤的红糖放入容器，即为红糖的 1 比例。
　　2，蔬果切碎后直接放至容器水龙头位置，即为蔬果标准的 3 比例。
　　3，水放至网眼板上方3-5厘米左右位置，即为水标准的 10 比例。
　　【以前制作酵素，需要用到量杯，电子秤，增加称量工具，增加成本，同时又占用厨房空间。】

　　7、酵素制作成功后直接完成过滤。
　　酵素器内置自动过滤设备，省却过滤过程，让制作酵素如此简单。
　　【普通容器自制酵素成功后，需使用纱布过滤出酵素原液。过滤过程繁琐，若是纱布不干净，污染了酵素，就功亏一篑了。】

　　8、酵素制作成功后持续储存。
　　酵素发酵器打开水龙头直接饮用，方便，干净。也方便接出灌装。
　　【普通容器完成过滤后，需将酵素原液灌装到瓶子里，不小心就会又洒出一些。不容易保存，酵素储存不当会发生反应，使酵素发黑、发臭。】

　　9、容器清洁简单。
　　源缘圆智能酵素器，小型发酵器可直接倒出，
　　大型发酵容器（100斤，200斤以上）只要打开底部排污阀门，用水冲洗即可。
　　【普通容器缺点：1，蔬果发酵后浮在液面，需要人工去搅拌促进发酵。
　　2，经常打开容器导致氧气进入，减缓发酵速率，降低酵素品质。】

　　10、酵素发酵过程可实现完全密封。卡箍设计，实现密封问题。
　　【普通发酵容器密封性不佳，影响酵素发酵的同时还会导致自制酵素霉菌超标。】
　　同时，酵素器除了304不锈钢材质外，还添加了特殊专利材质，能够与酵素本身发生反应产生因子——三价铬