产品名称 |
鱿鱼丝机 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
现烤鱿鱼丝、是用深海鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品，是大连的特色小吃，现场烤制的鱿鱼丝口感劲道，香甜鲜美，加入辣椒，麻椒，味道更好。
香鱼片生产过程现场烤制，利润上成本更低，价格也比批量加工的海鲜干制品翻番。批量生产海鲜制品只能卖到30-40元，而现烤鱿鱼丝、香鱼片可卖到70-80元以上！相对于加工工艺粗糙的批量加工的海鲜干制品，现烤鱿鱼丝、香鱼片保持了海水产品原汁原味，并具有直观、可视等因素，因而更加可信、安全、可靠，符合人们的消费心理和消费导向。迎合了现代都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然、返朴归真的心理需求。
烤鱼片机器是一种用于烤制鱼片的设备。它通常由烤盘、加热管、温度控制器和控制面板等部件组成。
使用烤鱼片机器时，将鱼片放置在烤盘上，然后通过控制面板设置所需的温度和烤制时间。加热管会将热量传导到烤盘上，将鱼片烤熟。温度控制器可以确保烤盘保持所设定的温度，以达到佳烤制效果。
烤鱼片机器通常具有多种功能和设置，可以根据不同的口味和烹饪需求进行调整。例如，可以调整温度、时间和烤制模式，以获得不同口感和烤制效果的鱼片。
烤鱼片机器在家庭和商业厨房中广泛使用，可以方便快捷地制作美味的鱼片菜品。它具有、节能、易于清洁等特点，大大提高了烹饪效率和食品质量。
解冻及原料处理 将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻，待鱼体处于半解冻状态时，即可进行原料处理。在鱼体背部沿着软骨方向纵切一刀，剖开背部，去除头、内脏和软骨，同时剔除一些鲜度差、不完整及有严重机械伤的鱿鱼。
