带包装的大枣杀菌设备

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带包装的大枣杀菌设备

红枣大枣干燥杀菌机是如何工作的 微波干燥杀菌机 应用于食品烘干设备领域已经相当广泛,微波设备以其节能、环保、的显着优势实现了红枣烘干的工业化连续式生产,更多的枣干、枣片生产厂家开始选择微波设备。 在食品企业的加工生产中利用加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法,传统使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。微波烘干技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能,也就是说由物料自身吸收微波能量而产生热量,使水份得到蒸发。由于微波加热具有一定的穿透性,因此微波加热实际上是一种立体加热,即产品内外同时得到加热,热风波的组合式干燥能各自利用优势。取得时间短、速度快;低温杀菌保持营养成分和传统风味;节约能源;改善品质。 红枣干燥机 红枣杀菌机 大枣干燥机 大枣杀菌机*微波干燥杀菌机 红枣大枣干燥杀菌机是如何工作的 红枣大枣干燥杀菌机是如何工作的

红枣大枣微波干燥杀菌机工作过程及注意事项:
1、物料放置 微波加热箱内磁场分布并不均匀,为了物料均匀受热,红枣的放置就有讲究。我们把红枣放在微波机加热箱内的传送带上,加热时红枣随传送带匀速转动,使物料均匀接受箱体内的微波辐射,由箱体外部的智能温控调湿系统来及时控制箱内物料的温度和湿度。
2、烘干过程 将红枣放入微波设备中进行干燥时,前60s内红枣内温度和含水率变化都不明显,因为这是一个预热期。60s-90s时红枣温度迅速升高,这是由于微波的穿透性很强,整个物体很快从外至内快速升温。90s之后红枣的升温速度放慢,当红枣中心的温度升到250℃,表面温度达到70℃时,微波源就停止释放能量。等表面温度降至30℃左右时,再进行微波加热,此时红枣中心部分含水率已很低,导致红枣对微波的吸收能力也有所降低。但是,红枣内部以及枣核部分含有少量油脂提取物,在高温下受到微波作用会继续升温,产生热辐射。此时如果忽略红枣内部化学成分的热辐射,继续释放微波,红枣内部就会一直升温到300℃,红枣将自然碳化。
3、温度控制 微波红枣烘干设备对红枣进行烘干时,要特别注意物料温度的控制,不能片面追求速率和水分蒸发效率,要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。因此,微波照射时间控制在190s内,红枣表面温度控制在70℃以下,红枣烘干品质。
4、含水率物料含水率是一个很重要的质量指标,它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳,以及储存时间的长短。考虑到保质期和储存难度,一般认为干枣的含水率越低越好。但我们研究发现,含水率在21%左右的干制红枣,口感。大枣杀菌设备山东大枣杀菌设备济南大枣杀菌设备

红枣大枣干燥杀菌设备是如何工作的
1、加热、烘干、杀菌快速均匀;
2、低温杀菌,杀菌,能达到商业无菌;
3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能,比远红外设备节电30%以上;
4、安全卫生,;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。 红枣干燥 红枣杀菌 大枣干燥 大枣杀菌*微波干燥杀菌机 红枣大枣微波干燥杀菌机 参考参数: 设备工作电源:三相五线380v±10% 微波工作频率:2450mhz±50mhz 微波功率:30kw(大小可根据产量定做) 干燥杀菌温度:可调可控 进出料口高度:60mm(可定做) 传输带宽度:680mm(可定做) 传输速度:0～10 m/min(变频调速) 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡ 外型尺寸(长宽高):约12000*1300*2200mm(按照客户实际生产要求定制) 执行标准:微波泄漏符合国家gb10436-89标准符合国家gb5226电气安全标准(特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!)