产品名称 |
年糕机,自熟年糕机,水磨年糕机,多功能年糕 |
面向地区 |
全国 |
适用 |
所有 |
年糕是我国的传统食物，寓意生活年年“高”，这种习俗代代相传，传统年糕是作为年节食品的，用于祭拜神灵，祈求来年风调雨顺、共享幸福。天诚新工艺自熟年糕机为机电一体化设计，采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。安全卫生，性能稳定。天诚水磨年糕机设备，一次成型，省工省力，是年糕加工户的理想机器设备，厂家提供技术培训，欢迎来厂参观学习，订购机器。
年糕民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地方都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”。
为了提高年糕品质，天诚机械研制生产了自熟水磨年糕机，生产的年糕不仅外观洁白如玉，而且口感韧糯滑爽。同时，为满足多样化的生产需求，天诚机械还开发出多个品种多种规格的年糕产品，一机多用，是您创业路上的好帮手。
年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香，具有浓重的历史气息。
天诚年糕机采用电加热电子自动控温熟化方式，大米无需蒸炊，浸泡磨浆后进入全自动年糕机中，米浆在水浴蒸箱的蒸煮下受热变性粘性增加，出机即熟，是代替手工生产加工年糕的理想机器设备。
天诚多功能水磨年糕机为机电一体化设计，一机多用，性能稳定，生产过程，安全卫生，是大米浸泡磨浆熟化加工年糕等的米面食品机械，它采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程，在螺旋绞龙外加装电热水箱，通过电加热电子自动控温熟化方式，把经过绞龙的米浆蒸煮揉压推挤，米浆受热受压聚合熟化，再经模具定型挤出成型，出机即熟，连续进料连续出糕，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点。
中国地域广、风俗习惯各地不同，还有研发新式年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑；台湾红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
天诚机械公司生产的多功能自熟年糕机具有操作简单，用人少，产量高等优点，大米无需蒸熟，用水浸泡后磨成米浆，倒入机器内即可，几秒钟后热腾腾的年糕就可出机食用了。
天诚多功能自熟年糕机采用电加热电子控温煮浆系统将米浆蒸煮熟化，然后挤出成圆型椭圆形方形或片状的年糕，进入数控切段机上切成所需的长度，冷却后销售即可，产品一次成型，光滑滋腻，口感好，有咬劲。
宁波慈城年糕介绍；慈城年糕是浙江的特色产品。以选料讲究，精工制作著称，它用晚粳米洗净后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
