产品名称 |
酥饼机 |
面向地区 |
全国 |
全自动酥饼机用于自动化生产,设计合理、自动化程度高!仿手工工艺制作,先将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好!若欲生产切块产品,可打开切刀电源,并设定其切断长度以决定产品尺寸及重量大小;双螺杆输送馅料,使馅料更均匀,仿手工捏花,花形更自然,美观大方!
酥饼机日常维护工作:
1、使用前详细阅读并遵守酥饼机操作流程说明与规程,认真执行操作指标,不超负荷运行,做到用前认真准备、用时反复检查、用后妥善处理。
2、定时按巡回检查路线,排除隐患;搞好设备清洁、润滑、紧固、调整和防腐;保持零件、附件及工具完整无缺。
3、设备计划运行,定期切换,检修工作落实到位。
4、持安全防护装置要时刻处于一个完整好用的状态。
5、认真填写设备运行记录、缺陷记录,以及操作日记。
6、酥饼机厂家建议您要经常进行设备清洁工作,保持设备的干净卫生。
酥饼机的主要功能:
1、电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;
2、面带厚度和宽度可调;
3、卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;
4、产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能。
酥饼机产品优势:
1、保持了手工原味。酥饼机采用渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,后以成型刀具切割成球状,完全保持手工原味。
2、产品用途广。适用于大、中型糕饼生产厂家生产不同地区特色的酥饼,可做老婆饼、苏式月饼,厦门馅饼、肉松饼以及地方不同口味的休闲小面包等。
3、全自动化控制管理。生产速度、制品大小、重量、比例比馅、可随时调整、变更。
4、生产品种丰富。适用于各种酥饼类,苏式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。 面包类:奶油面包、奶黄面包、豆沙面包奶黄面包。面点类:荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
酥饼机原理:
1、压面、输送及卷面部分:
机械传动主要以电机输出转矩的形式,带动压面轮吃面压面、输送带直线运动进行送出面以及卷面轮将产品初步成型。电器控制:以日本三菱PLC为主控系统,光电感应器发出光射感应,给PLC信号,从而控制进面输送的流畅性(控制电机的启动与停止)。
2、切刀部分:
以电机输出转矩,通过光电感应控制电磁离合器离合,进而控制切刀的下切频率。
选购酥饼机个需要注意的细节就是设备的性能,这一点是很重要的。一般使用酥饼机来进行生产,那生产量肯定会非常大,在长期使用的过程中相应的损耗就大了,这时就是考验机器设备质量的时候了,质量好的自然不会受到任何的影响,反之,质量差的有可能会出现一些故障,所以在选购的时候就要擦亮眼睛咯。一般大厂家生产机器时,所使用的技术都是的,而且为了在使用的过程中更加的安全有保障,都会采用的不锈钢材料,因此酥饼机生产厂家出售的酥饼机的质量是非常不错的,很受人们的欢迎。