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牧场用巴氏杀菌牛奶生产线牛奶杀菌设备酸奶生产线

更新时间：2020-06-13 14:40:51 信息编号：6521v0271a3798
牧场用巴氏杀菌牛奶生产线牛奶杀菌设备酸奶生产线
￥180001台
￥17500≥ 2台

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  • 益众

  • 乳品加工厂设备

  • 牛奶杀菌设备,巴氏奶生产线,酸奶生产线,牛奶生产线

刘钰欣

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牧场用巴氏杀菌牛奶生产线牛奶杀菌设备酸奶生产线

产品名称
牛奶杀菌设备,巴氏奶生产线,酸奶生产线,牛奶生产线
面向地区
全国
品牌
益众
适用范围
乳品加工厂设备
牛奶生产线有哪些设备呢？除了主要的巴氏杀菌罐之外，还有用来给鲜奶降温保险的制冷储存罐，制冷储存罐除了鲜奶之外还可以保存原血、果汁、饮料等液体类物质；制冷完的下一步是过滤，通过过滤器把奶中的杂质和毛发去掉，让牛奶更干净；过滤完会进入预热罐，预热罐会把奶加热到45℃左右，因为这个温度才可以更好的均质；均质就是后面的一步，主要就是为了把牛奶红的蛋白分子打散，打散之后的牛奶看起来更醇厚更洁白。均质完就开始巴氏杀菌了，杀菌完的牛奶温度比较高，一般后面会加一个冷却罐用来降温，降温到45℃左右就可以进行袋式灌装或者加菌种发酵酸奶了。

牛奶生产线中，客户先把鲜奶全部储存在鲜奶制冷储存罐中，通过制冷罐的压缩机进行降温，起到低温保鲜的作用。需要杀菌时，开启储存罐与制冷罐之间连接的奶泵，鲜奶通过过滤器过滤之后进入预热罐升温，预热罐升到45℃左右进行均质，使牛奶看起来更醇厚更洁白；均质完再把奶打入到巴氏杀菌罐进行杀菌，杀菌温度为85℃左右。杀菌完成后把奶打到预冷罐中通过水冷降温，把奶降温到40℃左右就可以进行灌装或者加菌种发酵酸奶了。

巴氏奶生产线工艺流程：
原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备：原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
流程：预热（预热灌）-均质（均质前牛奶预热）-杀菌（杀菌灌）-降温（预冷罐，降温到45度一下，下一度直接进入发酵）-投菌搅拌-（搅拌罐）发酵（发酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌装（灌装机）-检验
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