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将物料通过输送带自动进料或者直接倒入滚筒内,采用高压循环水泵,高压喷淋系统、自动翻料、变频调速、自动出料、连续式工作,清洗干净后直接进入振动筛,由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机,风干或烘干完毕后直接装箱或进行下一道工序即可。
核桃仁去皮机是一种可以清洗核桃、去除核桃内表皮的设备,一般适用于风味核桃、琥珀核桃、椒盐核桃、枣夹核桃、核桃露等核桃制品的加工去皮,设备采用不锈钢制作,,质量,工作,是多数休闲食品厂家的选择。
核桃属于坚果类食物,与巴旦木、腰果、榛子并称为世界著“四大干果”。因其核桃仁中含有丰富的蛋白质、多种微量元素、维生素和矿物质,人们对其大多有着“常吃核桃,多补脑”的印象,所以核桃也成为人们日常生活中常备的坚果之一。
核桃仁去皮的机器设备组成:浸泡漂烫-滚筒脱皮-气泡清洗(酸碱中和,可*中和,核桃仁内外无有害残留)
1.浸泡漂烫:对核桃仁进行脱皮前的浸泡,浸泡软化核桃仁表面浮皮,利于下一步的脱皮作业。浸泡时间可根据客户自己的加工工艺自行设定,网带运行速度可以无极调速,自动控温,核桃仁均匀浸泡之后,自动进入到下一步工艺;
2.滚筒脱皮:采用循环水泵、蒸汽加热系统可以快速、*洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后进入清水喷淋区,然后进入振动筛,由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机,风干或烘干完毕后进入下一道工序。生产线可实现变频调速、自动控温,且节水。
3.气泡清洗:原理为酸碱中和,去除核桃仁表面残留碱性物质,且不影响口感。经化学试验表明,产出的核桃仁粉碎后提取水溶液,检测为中性(PH=7)。
核桃仁去皮机打破了核桃仁深加工过程中的困扰,纯物理脱皮方法,针对核桃仁表皮的冲洗,代替了传统的化学泡制去皮,使产品更安全放心,连续式工作,操作简单,去皮率高、破损率低,自动化程度高,节省人工,可配套烘干箱使用。
设备底部配有水箱,水箱上部配有物料盘,用来接核桃仁皮衣,底部水箱里面的水的干净度,产品的干净卫生。本机选装变频器,喷淋管方向压力可调,产品清洗程度可调。每个水箱配有高压循环水泵,循环用水,节约水源;锥形的折弯设计,方便卫生清理及排水,减少卫生清洗死角。