河南亲亲肠斩拌机肉类双速斩拌机
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更新时间：2023-05-15 11:09:01 信息编号：761mc8irqa1688

￥32800

≥ 1台

价格：
32800.00 元
产品用途：
斩拌
电压：
380v
关键词：
斩拌机,肉类斩拌机,亲亲肠斩拌机,双速斩拌机

杨金鹏

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详情介绍

产品名称	斩拌机,肉类斩拌机,亲亲肠斩拌机,双速斩拌机	面向地区	全国	产品用途	斩拌
电压	380v	适用范围	休闲食品厂设备	适用	所有

河南亲亲肠斩拌机肉类双速斩拌机

1:整机采用不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗.质量，刀轴轴承属于进口轴承,提高了轴承的度。
2:斩刀经特殊工艺加工而成，硬度高，弹性好，锋利，不崩刃。
3:斩锅带用防溢锅沿，防止溢料渗料。
4:锅盖设有保护装置，锅盖打开时不能启动机器。防止意外事故发生。
5:转速达到3200转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6:按客户需求可配备出料器，方便出料。根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合（20//40型三组刀具，80/125型六组道具）
通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
斩拌机亲亲肠斩拌机在工作是会晃动，要求自身机身要重，所以斩拌机机身使用加厚的碳钢板，碳钢板外表用SUS304不锈钢板包裹，斩锅使用304不锈钢一次性铸造而成。斩刀和斩锅的间隙为2mm，这样斩切的物料细小没有气泡。斩拌机斩切速度快，乳化效果好，物料升温慢。
斩拌机采用剁制原理工作，能迅速将去皮、去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉糜，还能以肉馅和菜馅的混合搅拌，并能保持肉、菜等食物的原有组织结构不变，从而保持了原有风味。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

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