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工作原理：
将果品倒入提升机料斗内输送至滚筒内，由内置搅龙向前推进，由小到大顺序适当的孔径落入接料槽体，由倒料口排出，从而完成大小多种规格均匀分开，分级孔径可定制。
1.用于按照果品外形的大小来进行分类处理。
2.通过滚筒的旋转，有内置搅龙向前推进，果品通过适当的孔径落入接料槽体中由导料口排出。
3.采用机制法兰数控机床技术打孔，分级孔径标准*。
4.滚筒采用圆杠式直条组装，筒内壁光滑，不伤物料。
5.整体采用不锈钢原料，安全卫生。
选果机利用控制直径大小来分选蓝莓浆果的等级大小，直径尺寸由小到大，果子小于间隙的尺寸即可落下，落入这的下料筐里，大于这个间隙尺寸的果子则继续向前传送，直到落入小于那个尺寸的下料斗里，分选大小等级，从而达到对蓝莓的分选，不伤果粉和果实，分选速度快，，节省人力物力，提高的工作效率。
大枣筛分机特点：
1.筛分，筛分效果好；
2.一机多用，可以筛分各类枣子；
3.结构简单，维修方便；
4.运行平稳，噪声较低；
5.可长时间工作，使用寿命长。
红枣分级机设备技术智能化全自动光电枣分选线：的机器视觉识别系统，友好的操作界面；按果品大小、重量、形状、颜色、缺陷进行全面分级；处理后的水果表面色泽亮、大小一致；按国家标准、出口标准进行快速准确的分级；提高果品附加值、减少水分损失、延长货架期；可配备贴标机、包装机，实现自动化生产流水线。
枣果分级就是按照枣果质量标准或合同要求,采用一定的方法,通过严格挑选把同一品种的枣果分成若干等级的过程。枣品种众多，品种间在果实大小、形态颜色等方面存在较大差异。即使同一品种的枣果，由于枣的花期持续 1-2 个月!在大小、颜色、成熟度等方面，也会有很大差异。通过分级，可以使枣果等级分明，规格一致，达到商品的标准化。此外，分级后便于枣果包装、销售、运输和贮藏，也便于以质论价，提高经济效益。同时通过分级剔出的残次果、病虫果可就地进行加工处理，减少了浪费，有利于枣果的综合利用。
挑选分为内在品质挑选和外观品质挑选两种。内在品质挑选，抽样测定果实的重金属含量和农药残留量，超标者确定为不可食用果，应集中销毁或作其他处理。其次，再抽样鉴定果实的内在品质(如含糖量、含水量等)，不符合等级果要求者定为非等级果，另作他用;符合等级果要求时再进行外观品质挑选。
