CIP清洗系统（半自动/全自动），是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备，使设备干净无卫生死角。
CIP 清洗设备的性能主要包括以下几个方面：
1. 清洗效果：能够有效去除设备内的污垢、残留物质和微生物，清洗的洁净度。
2. 自动化程度：可实现自动化控制和操作，提高清洗效率，减少人工操作。
3. 适用性：适用于多种不同类型的设备和工艺流程。
4. 清洗周期：可根据实际需求设置合适的清洗周期。
5. 可靠性：稳定运行，减少故障发生率。
6. 节能环保：在清洗过程中节约能源和水资源，减少对环境的影响。
7. 安全性：具备防护措施，保障操作人员的安全。
8. 监控功能：实时监测清洗过程中的各项参数。
9. 材质适应性：能够适应不同材质的设备。
10. 易维护性：方便进行维护和保养，降低维护成本。
CIP清洗系统常用于牛奶加工生产线中。
牛奶加工通常包括以下几种设备：
1. 制冷设备：用于牛奶的储存和冷却。
2. 过滤设备：去除牛奶中的杂质和悬浮物。
3.预热机：采用微波加热的方式，加热速度快且均匀。以提高后续加工的效率和质量。
4. 均质机：使牛奶中的脂肪颗粒变小，提高稳定性。
5. 巴氏杀菌设备：用于对牛奶进行巴氏杀菌处理。
6.灌装机：将加工后的牛奶灌装到容器中。
7. 清洗设备：设备的卫生。
这些设备的选择和配置取决于牛奶加工的规模、产品要求和工艺流程。
