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横轴搅拌炒锅（不抽真空）

更新时间：2022-10-24 09:44:42 信息编号：801ebb2ts8b403
横轴搅拌炒锅（不抽真空）
￥8000≥ 1台

  • 8000.00 元

  • 食品炒制

  • 220v

  • 提率

文菲

15963452567

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详情介绍

横轴搅拌炒锅（不抽真空）

产品名称
横轴搅拌炒锅
面向地区
产品用途
食品炒制
电压
220v
适用范围
休闲食品厂设备
适用
所有
设备特点：
本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、 机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
1、半封闭或全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热。
2、无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。
3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。
4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。
5、采用的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。
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