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仿手工牛肉丸机肉丸打浆机肉丸制冷打浆机

更新时间：2020-03-26 17:52:47 信息编号：801pqo3m7e57cb
仿手工牛肉丸机肉丸打浆机肉丸制冷打浆机
￥13000≥ 1台

  • 13000.00 元

  • 广东

  • 惠辉

  • 仿手工牛肉丸机,肉丸打浆机,肉丸制冷打浆机,制冷打浆机

李惠梅

18124299100

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详情介绍

产品名称
制冷打浆机,牛肉丸机,肉丸打浆机,丸子机
面向地区
全国
产地
广东
品牌
惠辉
规格
1220*600*1420mm
加工定制
是
适用范围
肉制品加工厂设备
营销
新品

仿手工牛肉丸机肉丸打浆机肉丸制冷打浆机

肉丸爽弹口感与品质怎能少得了这些设备

吃火锅、串串、麻辣烫都少不了鱼丸、肉丸、牛肉丸、素丸子，肉丸子吃起来有嚼劲、弹劲，没有粘腻感，所以肉丸很受人们喜爱。

肉丸的加工包括原料肉处理、绞肉、斩拌、打浆、成型、蒸煮、冷却、速冻、包装等多道工序。以前，肉丸小作坊主要使用木棒将肉打成肉酱，手工滚搓成团，水煮成型，没有什么加工设备和温度控制设备，这样制作出的肉丸会存在口感硬、弹性、韧性丧失的缺陷。


现在肉丸的生产加工已经实现了自动化、机械化。目前，肉丸加工设备有斩拌机、绞肉机、搅拌机、打浆机、成型机、丸子机、水煮槽及速冻机等。其中，带有制冷装置的搅拌机和打浆机能够物料在搅拌、绞肉、打浆过程中，温度控制在0-4℃左右，因为肉加工中温度把握不好，直接关系着绞制后肉粒的大小及搅拌、打浆过程中肉馅混合与乳化均匀程度。

市场上的肉丸机主要由绞肉机、打浆机、成型机组成。该类机中有冷却装置，能够控制好丸子加工温度，其口感与品质，同时生产，速度快，开机3分钟左右即可完成绞肉、配料、搅拌成浆、成型制丸，保障好生产效率。

与此同时，肉丸机具有工艺简单、操作方便，丸子大小和口味可自由变换等优点，所制作的肉丸弹性好、韧性佳、久煮不易裂，适合生产猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、贡丸。


仿手工牛肉丸机肉丸打浆机肉丸制冷打浆机产品亮点
1.慢速拍打·省时省力省心让肉类组织细胞拉丝重组、提高雄化度、提高吸水率
2.不锈刀组, 360度对鲜肉进行充分拍打,模仿手打肉方式,制作出来的肉浆更具弹性。
3.*适用于各大肉丸加工厂、肉制品工厂等
4.采用进口压缩机 环保无策,制冷节能均具备快速制冷 不减产量 省电环保
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肉丸机VIP推荐信息

广州惠辉机械设备有限公司 9年

  • 石磨豆浆机,油条机,河粉机,甘蔗机
  • 广州市番禺区大石镇礼村礼绿路22号对面工业区3号楼

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