2019年干辣椒价格一路攀升,原因何在?-匡老五辣业
2019年干辣椒价格为何还会一路攀升
2018年5月,由于高温,主产地新辣椒的生长受到影响,亩产量400斤,比2017年减少了200斤,减产率达33%。
由于产量变少,各地的存货商出现了惜售心理,8月,冷库辣椒价格开始上涨,三樱椒好货价格从6元/斤上涨到6.8元/斤。2018年10月,新干椒上市,存货商积极存货,导致新椒价格继续攀涨。随着产地干辣椒价格上涨至高位,存货商及其客商收购成本也因此提高。11月中旬,存货商存货的积极性已有所收敛。
干辣椒价格仍呈上涨趋势
进入2019年,春节前干辣椒库外货剩余不足3成,年后存货商进行第二次备货,所以干辣椒价格呈现继续上涨。12日,山东金乡地区9成干三樱椒好货价格涨至10.3元/斤,较8日上涨1.3元/斤,涨幅5.52%,较上月同期上涨20.13%,较去年同期上涨81.90%。随着产区辣椒价格攀升,部分存货商惜售心态加重,预计干辣椒价格短期内延续偏强走势。
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