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爆米花机,爆米花机价格,如何安装爆米花机 |
面向地区 |
全国 |
随着科学的发展，健康意识的提高，这种含铅量高的爆米花机已经不能在市场上立足，慢慢的被社会淘汰，可是这爆米花中的利润却是不能淘汰的，人们对爆米花的美味也是不能放下的。
香料盐爆米花
配方及比例（4人份）
玉米4汤匙；植物油4汤匙；盐一汤匙；奶油1—2汤匙；干罗勒1/2茶匙；干牛至草1/2茶匙；干百里香1/2茶匙 ；洋葱粉1/2茶匙；（上列香料也可用小茴香盐代替，制做方法：小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1汤匙的盐混合并捣碎）
操做：
1.将盐与香料、洋葱用食物处理机切碎，混合均匀的香料盐。
2.准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，倒入大碗里。
3.将奶油融化后浇在爆米花上。
4.把香料盐放进大口径的盐罐子里，然后撒上爆米花。
爆米花松脆易消化，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它有更深的含义，就是了一种食物的加工方式，即膨化食品。这说明中国古代的食品加工不仅仅是简单的加热作熟，还有通过高温高压作用来改变食物的状态、口感，这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说，千前的爆米花是近现代各种五花八门膨化食品零食小吃的祖先。
