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水稻不同与其他粮食的干燥，水稻是一种热敏性的作物，干燥速度过快或者参数选择不当容易产生爆腰。所谓爆腰就是水稻干燥后或冷却后，颗粒表面产生微观裂纹，这将直接影响水稻碾米时的碎米率，从而影响水稻的出米率，也直接影响到它的产量和经济价值，稻谷烘干机适用于稻谷、小麦、绿豆、高粱、黄豆等谷物。适合农场、粮站、粮食商等，此谷物烘干机以热空气作为干燥介质，采用循环烘干设计，节省能量。而且更配有自动温度及水分检测控制仪，以免有过烘的情况出现，谷物的质量。
稻谷顺流烘干机多为漏斗式进气道与角状盒排气道相结合的塔式结构，它不同于混流烘干机由一个主风管供热风，而是由多个（级）热风管供给不同或部分相同的热风。国内生产厂家数量少于混流烘干机厂家，其优点是：⑴使用热风温度高，一般高温段温度可达150～250℃；⑵单位热耗低，能烘后粮食品质；⑶三级顺流以上的烘干机具有降大水份的优势，并能获得较高的生产率；⑷连续烘干时一次降水幅度大，一般可达10%～15%；⑸适合烘干大水份的粮食作物和种子。缺点是：⑴结构比较复杂，制造成本接近或略混流烘干机；⑵粮层厚度大，所需高压风机功率大，价格高。
粮食烘干机设备的热风温度由热风炉控制，鼓风机负责热风炉在烘干机内的传热，当热风炉内温度高如果稻谷烘干机的内部温度不是糊状的，就要控制热风炉的内部温度。
粮食烘干机设备的炉内有橙色火焰时，就不需要加热。当炉膛内火焰较大时，就需要更少的热量来降低炉膛内的火焰和温度，甚至于如果粮食烘干机设备火焰不受控时就要关闭鼓风机。
