产品名称 |
黄元米果机,黄粄机,黄米果机,年米果机 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
中餐店设备 |
适用 |
所有 |
天诚黄元米果机（黄年米果机）由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，是借鉴传统制作方法的熟化工艺而成的一种省工省时的米制食品机械。
天诚黄元米果机（黄年米果机）采用电机带动生产,米果直径可达9厘米，更换不同的原料，模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等，使机器生产不受季节限制，四季都有生意做。
黄粄也叫黄元米果、年米粿、黄金粿、黄金年糕等，是客家传统风味小吃，颜色金黄、香味清香、韧爽滑口，也是送礼佳品，每逢春节，客家人尤其是江西赣州一带的家家户户都做黄粄招待亲友，除夕夜上吃年夜饭时餐桌上就有一道菜是“黄粄”。
天诚自熟黄元米果机设备，投资不多，产量大，该机器设备操作简单，省工省力，是现代生产加工黄元米果的理想机器设备。
大禾米果是江西省的特产，又称黄元米果。其历史悠久，是明代的地方贡品。6年代后多用粳米精制，工序繁琐。客家人的传统食品，是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料。江西客家人常用大米碾成粉，然后做成各种吃食，统称米果。
黄元米果原用大禾米加工而成，气香质软。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。
