产品名称 |
碗团机,碗坨机,碗秃机,搅团机 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
中餐店设备 |
天诚碗团机型号TCW-60适用动力2.2KW（220V），产量60公斤/小时，外型尺寸： 1200*480*1150mm，重量65公斤，普通型价格2980元/台，不锈钢型4800元/台（不含电机和运费。）
天诚碗团机为厂家直接销售，随机有技术资料和工艺配方，看资料技术即可生产，如生产中有疑难问题，可电话咨询技术老师。机器质保两年。
天诚搅团机为厂家直接销售，外地没有代理点，购机可以来人，到厂购机，现场培训技术。不方便来人，可以银行汇款购机，款到次日办理物流托运，机器质保两年。
碗团食用时，浇上醋、蒜、特制不辣辣椒，再将它用小刀划开，即可食用。入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，碗团四季食用，老幼皆宜。天诚碗团机一机多用投资少，见效快，换模具和原料还可以生产粉条粉丝凉粉凉皮米粉东北馇条等。
碗团多冷食，碗托又称碗脱，碗团，扒糕，属面食系列，用荞麦面制成，多为冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的佳品。
搅团为西北一特色吃食，定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。搅团，在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种，一种是水围城，一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。
搅团做法单一，但吃法众多，甚至可以花样翻新。普通的吃法是趁热盛一团入碗，加入酸汤，夹一筷子油泼辣子，顺汤搅匀，然后从碗边开始，夹起一块，汤里一撩送入口中。
搅团软和。除了煎汤热吃，还可凉调冷拌:热搅团出锅，摊晾于案板，待冷却定型，用刀切成薄条，像拌凉粉一样，酸辣咸淡。这种凉拌搅团，是饭，也可充菜。相宜的是玉米疹就搅团，稠稠一碗玉米疹上，堆起一堆调满汪油红辣子的凉拌搅团。
搅搅团大都是由家中主妇来搅，搅一阵小歇时，舀一勺向空中一提，欻地，在气雾中就会看到一条溜滑溜滑的蛇线穿雾直下，在旁观者的感觉中，那"蛇线"好似一种劳动成果的展示，而实际上呢，那只是妇人在试看搅团的"软硬"。只要软硬稀稠合适，这搅团嘛，才越搅越光越搅越筯道。所以，在那时，有一种说法，即:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。
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