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不锈钢馒头机价格馒头机制作视频厂家馒头机

更新时间:2019-05-19 10:00:20 信息编号:8f1po74ekae752
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3200≥ 1台
  • 3200.00 元

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详情介绍

不锈钢馒头机价格馒头机制作视频厂家馒头机

产品名称
不锈钢馒头机,厂家馒头机,馒头机制作视频,圆馒头机
面向地区
全国
额定功率
3kw
生产速度
一秒一个
适用对象
商用
适用范围
中餐店设备
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蒸馒头判断生熟有以下几种方法:

(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;

(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;

(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。暄松的馒头

制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。

阜阳 阜南 太和 颍上 临泉 界首 亳州 利辛馒头机 阜阳蒸馍机 蒸馍机设备 蒸馍机全套设备厂家 买机器免费教技术 实体店培训 包教会不间 学会为止 蒸馍机、蒸馒头机全套设备是由曲阜市建达食品机械厂经多年研发、改进后生产出的新型馒头(馍)加工设备。此套设备所配机器匀为我厂新产品,是我厂技术人员经多年研发根据市场和用户的需求,在我厂原有产品的基础上经过多年的努力,多次实践及反复改进、精心设计出的,改进后大大降低了能耗,同时又增加了机器动力,从而提高成型率,生产的馒头(馍)色白,口感好,外表光滑等特点。广泛使用于各校、、馒头房、工厂、矿等不同用户。

蒸馒头机全套设备:{馒头机.和面机.锅炉.蒸笼}一体化设备

一、全套设备价格:(根据客户需求可选不同型号的配置)

1、馒头机:有盘式馒头机、圆型馒头机;

2、和面机:25型、75型、50型、100型、200型、300型;

3、锅 炉:立式、卧式。(大型、中型、小型);

4、蒸 笼:方形、圆形(普通型、加厚型);

5、蒸 盘:根据蒸笼配置分台式和落地式;

6、压面机:

注:根据产量大小客户可自选设备,也可由我厂技术人员根据需求给予配置

二、技术培训

1、免费提供技术资料、技术配方;

2、实体店现场学习,技术包教会,学会为止。

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1、整机设计合理, 性能稳定,操作简单;

2、接触面团部分采用新型合金材料,不粘面,易清洗,耐磨损,符合食品卫生要求;

3、采用自动渐渐式滚动延压技术,模仿手工擀面原理,让面品更白,更光,面筋密度更高,产品更香,咬劲更好;

4、自动卷皮, 面带厚度、馒头外观、馒头大小均可调,操作方便,成品层次感较强,外形统一、美观,口感好。

馒头机全套设备说明:

建达全套馒头生产设备由和面机、整形输送机、全自动连续压面机、双输送带输送机、馒头成型机、(圆馒头整形机)、馒头自动摆盘机组合而成。可实现馒头制作过程的从和面—整形输送—揉面—分割输送—成型—摆盘的连续自动化生产,荣获国家18项专利技术,手工馒头口感,细腻,较手工制作节省劳动力70%以上,效率提高10倍以上。

如果馒头的前面有“小尾巴”请仔细观察馒头(额定大时)在圆弧槽内向前运动过程中两滚脊处是否研面,若研面能看到,我们视为“前研”,停止投面,待馒头出完后(否则粘滚),停机(按下“OFF”按钮),打开右侧门,用粉笔或其他在齿轮套和上滚齿轮的骑缝处任意话一线(通过它确定微调量),然后松动螺栓,将上成形滚顺时针旋转,再看粉笔线的相应位置,微调(1-2mm)禁锢螺栓,开机,投面,出馒头正常后看馒头前面“小尾巴”是否消除,同时再看两滚脊处是否还研面,若研面,说明还需要同方向微调;若前面不研面,但馒头前面仍有“小尾巴”说明滚子后面研面,我们视为“后研”,说明调整量过大,应反方向微调,即上成形滚逆时针旋转,反复调整至“小尾巴”消除为止

山东建达机械制造有限公司 10年

  • 红薯淀粉机,红薯淀粉机全套,碾米机,抛光机
  • 山东济宁曲阜市孔子商贸城

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