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奶制品生产线牛奶生产线

更新时间：2024-11-01 11:13:02 信息编号：92jretbaf127f
奶制品生产线牛奶生产线
￥18≥ 5台

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  • 泰运

  • 其它

  • 酸奶生产工艺流程,液体酸奶生产线,小型马奶生产线,酸奶流水线

焦建平

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奶制品生产线牛奶生产线

产品名称
鲜牛奶设备,液体酸奶生产线,酸奶流水线,酸奶加工机器
面向地区
全国
品牌
泰运
适用范围
其它
商用酸奶发酵柜采用紫外线灭菌灯，臭氧负离子发生器等装置实现消毒杀菌的目的，是酸奶在整个制作储藏过程始终处于无菌、状态，从而了酸奶的卫生要求。杜绝了传统酸奶因为制作过程、运输、储藏过程可能产生的二次污染。


酸奶发酵罐是一款利用合适的环境培养有利菌的发酵设备。使物料在合适的温度中产生或人为添加有益细菌和麦芽糊精（主要为嗜热链球菌、乳杆菌等）。设备整体采用SUS304制作，填充保温材料，加热装置。

酸奶发酵罐的工作原理：
利用微生物的活性，对物料中的有机质进行生物分解、转换。通过温度控制使细菌快速繁殖，使鼠李糖乳杆菌（LGG）这种益生菌家族快速的传宗接代。这种乳杆菌能加强人体的细胞活性，增强身体的新陈代谢。牛奶加入后，当温度、水分、氧含量等条件达到一定指标时，这些微生物大量繁殖并分解奶中含有的有机物。牛奶的高温好氧发酵过程实际上就是牛奶中的微生物发酵的过程。不溶性大分子有机物先附着在微生物外，由微生物所分泌的胞外酶分解为可溶性小分子物质，再送入微生物细胞内被利用，而堆体基质的形态复杂，只有分解为简单形态才能为微生物利用。从而被人体快速的吸收和利用！
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