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小吃凉虾机薯粉漏鱼机槐花粉机工艺

更新时间:2021-10-27 11:01:02 信息编号:931ebp376dc531
小吃凉虾机薯粉漏鱼机槐花粉机工艺
2800≥ 1台
  • 2800.00 元

  • 天华

  • THF-60

  • 凉虾机,漏鱼机

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详情介绍

小吃凉虾机薯粉漏鱼机槐花粉机工艺

产品名称
凉虾机,漏鱼机,槐花粉机,娃鱼机
面向地区
全国
品牌
天华
型号
THF-60
适用范围
中餐店设备
产品特性
小型
加工定制
额定电压
220V
额定功率
2.2KW
生产速度
50kg/h
外形尺寸
1200*480*1150mm
凉虾(又称槐花粉,凉宵、娃鱼、凉鱼、漏鱼,凉糕、虫儿粉、拨鱼儿等)取“凉夏”之意、因两头尖、中间圆形似鱼虾而得名。 凉虾是用大米(或淀粉)制浆煮熟,漏入凉水盆中冷却而成,再放置冰镇红糖水,为解暑佳品,具有清热败火,解渴爽口等作用。天华凉虾机(槐花粉机,漏鱼机)重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,采用智能温控隔层水套煮粉熟化,水滴式成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。用天华凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ~25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。凉虾机功能多,装上机头和模片,使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。
漏鱼又称粉鱼,鱼儿凉粉,川渝叫凉虾,苏皖北部叫蛙鱼,广西叫槐花粉,米虫粉,河北叫蝌蚪粉,陕甘宁地区叫凉鱼、浆水漏鱼,鱼儿粉,面鱼,是用米浆、荞麦粉,玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蚕豆豌豆粉熟化的一种象形夏季应时开胃小吃,因其长得像小鱼而得名。漏鱼食用方便,冷热皆可,热食主要是煮了吃,里边放点红糖、酸菜,味道鲜美,冷食主要是凉拌,加上,辣椒油,油炸的花生米等各种作料,添加熬制的大料水或浆水,也可以加适当的放甜酸水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清凉爽滑,四季皆宜。
天华凉虾机(槐花粉机,大米凉粉机)型号型号THF-60,电机220V1440转2.2KW,价格:普通型2860元/台,不锈钢型5280元(不含电机和运费),购机免费传授技术。

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