产品名称 |
黄元米果机,黄粄机,黄米果机,年米果机 |
面向地区 |
全国 |
电压 |
220v |
适用范围 |
中餐店设备 |
适用 |
所有 |
黄元米果是客家特色美食。以米为主食的客家人,再次把米吃出了特色,黄元米果吃了很多年了,从什么时候开始流传,已经不知道。吃法有炒,拌,炸等等。
黄元米果是我国的传统美食,寓意美好,更寄托着人们期盼年年兴旺发达的良好愿望。一家人同心协力热气腾腾的劳动场面,维系着亲情,散发着温馨。
黄元米果又称黄米果,黄粄,是江西省汉族传统名点,属客家菜。发源自赣县白鹭、田村、石芫一带,直到现在白鹭和田村、石芫的黄元米果在赣州一带也久负。它是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料,是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的佳品。黄元米果历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。