产品名称 |
真空滚揉机,200型猪肉牛肉滚揉机,猪肉牛肉滚揉机厂家,全自动真空滚揉机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
科力 |
产品用途 |
肉制品加工，休闲食品加工，果蔬加工等 |
电压 |
220v |
适用范围 |
肉制品加工，果蔬加工，酱菜加工，休闲食品加工等 |
适用 |
所有 |
200型猪肉牛肉滚揉机，猪肉牛肉滚揉机厂家，真空滚揉机
真空滚揉腌制机是肉制品加工，果蔬加工，调味品加工，休闲食品加工等重要的一种设备，能够快速的腌制入味，腌制的比较均匀。真空滚揉机的型号比较多，能够做到现货现发，分为50型，100型，200型，300型，400型，500型，600型，800型，1000型，也可根据客户 的要求定制不同的设备，整体采用不锈钢设计，封头密封性好，诸城科力机械欢迎广大消费者前来考察试机选购！
滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，
同时控制低温也是很必要地。
产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感
更好。
产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
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本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能； 可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
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