产品名称 |
大米凉虾机,漏鱼机,槐花粉机,浆水鱼鱼机 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
中餐店设备 |
天诚漏鱼机TCX-140A型，适用动力7.5KW（380V1440转）电机，生产效率：200kg/h，价格普通3800元，不锈钢6300元。
天诚凉虾机（槐花粉机，漏鱼机）重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少，采用智能温控隔层水套煮粉熟化，水滴式成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。
水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。用天诚凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ～25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。
天诚凉虾机由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成，采用电热温控水浴装置取代了手工的烟熏火燎，用螺旋绞龙推揉粉浆代替手工的搅拌，整个加工过程干净卫生，粉浆熟化均匀，产品成型好，色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。
漏鱼又称粉鱼,鱼儿凉粉，川渝叫凉虾，苏皖北部叫蛙鱼，广西叫槐花粉，米虫粉，河北叫蝌蚪粉，陕甘宁地区叫凉鱼、浆水漏鱼，鱼儿粉，面鱼，是用米浆、荞麦粉，玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蚕豆豌豆粉熟化的一种象形夏季应时开胃小吃，因其长得像小鱼而得名。
漏鱼食用方便，冷热皆可，热食主要是煮了吃，里边放点红糖、酸菜，味道鲜美，冷食主要是凉拌，加上，辣椒油，油炸的花生米等各种作料，添加熬制的大料水或浆水，也可以加适当的放甜酸水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清凉爽滑，四季皆宜。
