产品名称 |
蒸柜 |
面向地区 |
全国 |
电磁蒸柜一般分为两门/三门(可定制),主要特点有
功能完善:电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
绿色环保:电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、、省能源。
操作简便:电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
安全可靠:电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,可避免人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
减少配套:电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节能海鲜蒸柜使用方法简单,每层可以单控制温度,大型电热海鲜蒸柜控温效果,海鲜在适当的温度左右内进行加热。
应用行业
1、餐饮(茶餐厅、西餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等)
2、单位食堂(企业单位、机关、学校、工厂、医院、、酒店、宾馆等)
3、火车、轮船等商用厨房
4、食品加工(蒸饭、蒸菜、蒸鱼、蒸肉、蒸海鲜等)
双头蒸炉采用不锈钢准确的设计,产品、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点,火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。升温快,热达90%以上,提高出菜品率。防水、防油烟、防漏电等。使用更安全更省心,更省电,无明火,无烟尘,无废气,设计,优化厨房环境,全不锈钢精工细致人性化设计,,易清洗。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。对于蒸小吃的工具有很多,常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具,对于营业场所比较小,又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属。
性能特点
1、结构:采用食品级不锈钢材质,全不锈钢水胆和设备外身。
2、:充分燃烧,蒸汽产生时间快,供应充足。
3、节能:高热效率,双主火控制阀便于选择不同的火力,节减燃气的消耗。
4、环保:低静音工作,低尾气排放。
5、安全:设置安全制、缺水保护装置。
保养方法
1、关闭煤气总阀。
2、关闭设备进气阀。
3、关闭设备煤气阀。
4、关闭设备进风阀。
5、取下蒸笼,并清洗消毒。
6、风干蒸炉,并对炉台进行清洁消毒。
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