产品名称 |
烟熏炉,猪头肉熏蒸机,猪头肉熏蒸机价格,多功能烟熏炉 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
科力 |
操作方式 |
间歇式 |
功率 |
5w |
适用物料 |
多种可用 |
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烟熏炉又叫熏蒸机,能够做到烟熏,上色,蒸煮,烘干一体四种功能。随着社会的发展,熟食店也比较大众化,但是使用传统的方式进行加工制作是远远不够的。
中秋节将要来临,出门送礼自己吃的现在都会买点熟食,在这么重大的节日,顾客肯定是远远不断的,只靠传统的方式,是不行的。所以有了这台烟熏炉之后,效率会得到提高。虽然成本会高一点,但是效率会得到很大的提高。所以你还在观望嘛,人家都已经在创造利益了。!!!
烟熏的过程同时上色,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
烟熏炉,猪头肉熏蒸机,猪头肉熏蒸机价格功能配置:
1、全自动烟熏炉采用PLC和人机界面电脑系统控制,在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数,生产过程中可根据工艺需求等随时调节参数,实时监控设备的运行状态。
2、可存储100套不同配方,可进行单工艺操作,也可以将九个以下单工艺任意组成配方生产。
3、设有管理人员、操作人员密码,有生产和故障记录。可选用挂接模块,实现远程监控功能,能够打印配方、湿度、温度曲线。
4、特的风循环系统有效产品在加工过程中温度、湿度的一致性,产品着色均匀;可根据工艺选择快速或慢速循环程序,可以达到更好的循环的发烟效果。
5、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟;发烟器工作状况受控制系统调节。
6、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。
7、采用不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能高、升温快、节约能源。
8、采用模块化箱体结构,排布形式灵活;可提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并加装生熟区互锁装置。
9、喷淋功能,实现产品在烘烤过程中不爆皮、降温快。
10、可选配水循环清洗装置。
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