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血旺加工设备，小型鸭血豆腐生产线

更新时间：2023-03-15 10:04:02 信息编号：a921acnc8f789a
血旺加工设备，小型鸭血豆腐生产线
￥61000≥ 1套

  • 61000.00 元

  • 休闲食品厂设备

  • 猪血,羊血,鸭血,血豆腐生产线

刘钰欣

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产品名称
猪血,羊血,鸭血,血豆腐生产线
面向地区
适用范围
休闲食品厂设备

血旺加工设备，小型鸭血豆腐生产线

相对于传统的血豆腐加工方法，机械化生产的血豆腐更加的干净、速度，而且大大的减少了人力。并且血豆腐传统加工配方不统一，原料质量不统一，工艺品不规范，加工方法各异，致使产品味道差异大，易于腐败，卫生不合格，保质期短等问题。针对以上情况，通过采用新鲜动物血抗凝、凝固、灭菌等多道工序，使血豆腐加工工业化，并提高血豆腐的口感、外观及保质期。

潍坊散装血豆腐生产线又叫血旺生产线，可将鸡血、猪血和鸭血等，经过加工后制成血豆腐，加入作料进行二次烹饪便可以直接食用。

相较于盒装血豆腐的的加工步骤分别经过暂存搅拌-制冷罐-过滤罐-混料（冷热缸）-脱气罐-灌装机-封膜机-喷码机-加热封口-切割机-杀菌，而散装血豆腐相比较于传统的血豆腐加工其实变化不算大，仅仅是为了节省人力和采用了一个混料罐，当然不同的地方有着不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有气泡一类的，那么如果是散装血豆腐就需要在混料后加了一个脱气罐。
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