产品名称 |
肉制品真空滚揉机,鸡鸭鹅快速滚揉机 |
面向地区 |
全国 |
通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。
真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。
使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味、增强肉的结合力，提高肉的弹性、肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
惠诚真空滚揉机可以在真空状态下进行工作和处理、避免产品滚揉时被划碎 相互撞击摔打，达到按摩腌渍的作用。
可以有效的缩短温暖的环境时间，降低生产成本。
滚揉机在我们生活中的应用越来越多，当我们在完成后应该怎样 做好对料的卸载工作。
