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它们是一种无色透明的油状液体，无味，双介质，光和热稳定，液体蜡和白油不溶于水、乙醇、甲醇，溶于醚、苯和石油醚等，可与大多数脂肪油混溶。它们是液态烃的混合物，主要成分是C和h。
原料不同。在中国，煤通常被用作液体蜡的基本原料，煤基费托合成粗液体蜡。白油是用发烟硫酸从环烷馏分中提炼出来的。餐饮业使用的食品材料和其他工具的选择需要安全。厨房后厨房使用的厨房燃料也是如此。
因此它们在储存和燃烧过程中无害、无腐蚀性。无醇燃料完全符合国家政策要求，符合厨房燃料的安全指标。它是一种厨房燃料油，可以真正取代液化气和即将淘汰的酒精燃料。使用无醇燃料作为厨房燃料可以节约、消耗低、热值高、排放低、燃烧充分、不易产生积碳。
炉子的使用不会堵塞炉孔，燃烧过程中不会产生废烟和废气，符合现行环保政策。它确实是一种清洁安全的燃料，真正实现了每个人的追求。无酒精燃料是否适合作为厨房燃料是合适的。在这里，居火提醒你，很多人都对无酒精燃料感兴趣。
其主要特点是，它可以提高火焰的温度，大热值为12000千卡，这是当今市场上的燃料所无法比拟的。我们曾经采访过一家生产燃料多年的企业。他们说，事实上，如果国家对甲醇没有控制权，甲醇燃料市场至少可以持续几年。
随着当今经济的不断发展，人们对各个层次的要求越来越高，各个行业也在不经意间发展得越来越现代化，包括与燃料行业相关的转型，这确实是餐饮业中非常重要的一部分。此外，新能源燃料的迭代更新不断影响餐饮业的前景。
具有热值高、闪点高、温度高、不燃明火、充分燃烧、清洁节能、无烟无味、无积碳、无刺激性气味、无眼睛熏蒸、排放、植物油燃料含氧量高、热能转化率高、使用成本低、原料易购等优点。
目前，植物油燃料已广泛应用于各大餐饮企业（餐厅、酒店、学校、食堂、企事业单位、农村流动宴会、巴巴宴会、酒店、小吃街、大型摊位等民用烹饪场所）和工业锅炉领域。与传统的液体燃料相比。
植物油燃料可以节省约30%的成本。植物油燃料不易燃、不爆炸、不危险化学品、燃烧火力强、无黑烟、无积碳、无黑锅底、无残留液体、环保性能好、稳定性好、无腐蚀，可在常温常压下储存、运输和使用。
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