产品名称 |
芒果汁水浴式杀菌锅,铝箔袋食品杀菌锅,肉制品灭菌釜 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
衡石 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
芒果汁水浴式杀菌锅 铝箔袋食品杀菌锅 肉制品灭菌釜
水浴式杀菌锅在杀菌过程中对杀菌的时间,杀菌锅内的温度,锅内压力的设定严格把控,三样条件缺一不可,杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感。而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观,杀菌的过程中压力一直保持在设定的温度之间,严禁突然泄压,容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。
700电杀菌锅 饮料多功能杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢。实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,可以大大降低能耗成本。
肉制品灭菌釜 热水循环灭菌设备 操作简便,杀菌过程:
1.注水:向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。
2.杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到杀菌物表面,蒸汽直接进入锅里加温,加温速度快,并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。
3.降温:采用管式换热器降温,降温速度快。
4.排水:杀菌用水通过排水阀排出。
操作过程:
1.压缩空气保持在0.4Mpa-0.9Mpa。
2.蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。
3.调整电接点压力表,上下限至所需压力范围;打开电源开关,调整杀菌时间与杀菌温度至所需值,
4、开锅门装货,关闭锅门,同时关闭安全连锁装置,打开锅门密封充气阀门使锅门密封。
5、打开下水阀门,使上罐水流到下罐至所需水位,关闭下水阀,打开循环泵、杀菌开关和压力开关,锅内开始升温加压杀菌。杀菌温度到设定值时,开始计时杀菌,时间到杀菌完成蜂鸣器响,此时关闭杀菌开关。
6、打开给水阀、给水泵降温开始,达到所需降温温度值后,关闭给水阀、给水泵。关闭循环泵。打开排污阀直至锅内水至低水位、压力为零时,关闭排污阀开锅门取货。
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