茂名全自动腐竹机厂家腐竹机商用操作视频包教包会
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更新时间：2019-11-08 10:33:47 信息编号：bb8uksaq4e1c6

￥23800	1-2套
￥23000	≥ 3套

价格：
23800.00 元
产品用途：
豆制品加工设备
电压：
220v
关键词：
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颜洋

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详情介绍

产品名称	茂名全自动腐竹机,腐竹机厂家,腐竹机商用,腐竹机操作视频	面向地区	广东茂名	产品用途	豆制品加工设备
电压	220v	适用范围	休闲食品厂设备	适用	所有

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鑫丰全自动腐竹油皮生产线！全自动化操作！占地面积小，干净卫生！一人可看多条线！自动撇沫，自动起皮，自动成型，自动烘干。

腐竹油皮机特点：该机从磨浆、下料、结膜、成型，所生产产品具有干净、卫生、外观平整、晶亮、厚薄均匀，保质期长，好运输，口感筋软等优点。新型腐竹油皮设备的性在于其科技含量高，性能稳定，卫生程度高，符合大豆深加工业规模化产业化加工者的需要，是传统手工腐竹油皮的升级换代产品，生产规模可小可大。

腐竹油皮机生产制作流程：
选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆
用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。
4、煮浆由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提。
5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，机械自动提取，自动旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装机械自动烘干，顺序排列起来。烘干温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

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